行业动态
  • “两节”临近:猪肉价格已连降三周 葱价创5年新低

      受供求关系的影响,蔬菜价格“大小年”现象明显。  随着天气转冷,又到了囤大白菜、萝卜、大葱的时节。不过今年冬储菜价格纷纷走低,白菜卖出了“白菜价”,大葱价格也迎来近5年价格“低谷”。  有网友调侃:冬天吃猪肉白菜炖粉条、东北乱炖!配菜够便宜了,就等主菜(猪肉)价格再降降。  真摔!猪肉价格连降三周  今年以来,国内猪肉批发价格快速上涨,每公斤一度超过52元。11月初以来,增加冻猪肉上市量、扩大进口等一系列调控政策逐渐显效,猪肉价格明显回落。  农业农村部“全国农产品批发市场价格信息系统”监测,猪肉批发

  • 冷链物流疏通农产品“最先一公里”梗阻

    冷链建设不仅有效延长农产品市场周期,推动果蔬、海产品、肉类产品上行,调节了农产品市场供求关系,还延伸了农产品产业链条,从而增加农产品收益,为决战脱贫攻坚提供了坚实的产业支撑。  上世纪八十年代,地处湖北省武陵山区的长阳县火烧坪、乐园等地率先规模种植白菜、萝卜、西红柿等蔬菜。最初只卖到宜昌,随着种植规模和产量成倍增长,菜多得吃不完。菜农老覃说,眼睁睁看着上好的鲜菜囤在地里,卖不上价,让人痛心。  严峻的形势倒逼人们开拓外地市场,建设冷库,扩大销售半径。如今,长阳高山蔬菜的最远销售半径达到1500公里,

  • 3.8%!刚刚,10月CPI公布,“二师兄”继续领涨

    据国家统计局今天公布的数据,2019年10月份,全国居民消费价格同比上涨3.8%。其中,城市上涨3.5%,农村上涨4.6%;食品价格上涨15.5%,非食品价格上涨0.9%。1-10月平均,全国居民消费价格比去年同期上涨2.6%。10月份,全国居民消费价格环比上涨0.9%。其中,城市上涨0.8%,农村上涨1.2%;食品价格上涨3.6%,非食品价格上涨0.2%;消费品价格上涨1.4%,服务价格持平。猪肉价格同比上涨101.3%从同比看,10月份CPI上涨3.8%,涨幅比上月扩大0.8个百分点。其中,食品价格上涨15.5%,涨幅扩大4.3个百分点,影响CPI上涨约3.05个百分点。食品中,鲜菜

  • “威”观察| 苹果价格跌出个“软滞销”

    苹果产业正在形成一种“高层次”的忽上忽下的价格“怪圈”,几乎要重蹈了“猪周期”的覆辙。中国的苹果产业到了该全面整理的时候了。甘肃礼县可以作为我国新型苹果产区的一个典型范本。经过20年的发展,甘肃礼县苹果已经成为第一支柱产业。1/3的土地种植苹果,一半劳力从事与苹果相关的产业。果汁厂、经销公司具备,产业链条基本完善。2016年9月,县政府出台了推动土地流转发展特色产业的奖补政策,对连片流转土地500亩以上种植苹果的实体每亩奖励200元。三年共发放奖补资金1984.44万元。新建标准化果园34570亩。据礼县农业农村局统计,20

  • 中国饭碗

    洪范八政,食为政首。粮食关系国家安危、人民幸福。新中国成立七十年来,中国的粮食安全发展之路令世界瞩目,共和国粮食之基更牢靠、发展之基更深厚、社会之基更稳定。近14亿中国人不仅解决了吃饭问题,也为世界粮食安全贡献着中国方案。猗猗嘉禾,今盈我仓。粮丰农稳,盛世和安。此时正值盛夏,从江南鱼米乡到中原大粮仓再到东北黑土地,自南向北,田野上展现一派收获的希望。农业农村部部长韩长赋6月12日在河北省南和县宣告,今年夏粮丰收已成定局。↑6月13日,河北邢台清河县小麦开镰收割,全县小麦产量预计比上年增产1成。夏收期间,全

  • “藏粮于地、藏粮于技” 2019年河南将持续叫响粮食生产“王牌优势”

    会议现场 高利国/图 河南省人大融媒体中心讯 1月17日,河南省十三届人大二次会议召开记者会,来自省发改委、省教育厅、省生态环境厅、省住建厅、省农业农村厅、省卫健委等部门负责人就民生热点、难点问题现场接受记者提问。省十三届人大二次会议新闻发言人、省人大常委会秘书长丁巍主持会议。 省农业农村厅厅长申延平 徐克林/图 省农业农村厅厅长申延平在谈到扛牢国家粮食安全政治责任时称,我省始终牢记习总书记嘱托,“藏粮于地、藏粮于技”,紧抓粮食生产不放松,粮食产量多年稳定在高位。2018年粮食生产再夺丰收,总产达到132

  • 五部委:鼓励运用金融科技提高乡村金融服务,支持符合条件涉农企业上市和挂牌融资

       2月11日央行官网消息,人民银行、银保监会、证监会、财政部、农业农村部日前联合印发《关于金融服务乡村振兴的指导意见》(下称《指导意见》),这是五部委首次以“指导意见”的形式强调在乡村振兴中金融服务的作用。  《指导意见》强调,坚持以市场化运作为导向、以机构改革为动力、以政策扶持为引导、以防控风险为底线,聚焦重点领域,深化改革创新,建立完善金融服务乡村振兴的市场体系、组织体系、产品体系,促进农村金融资源回流。  金融服务乡村振兴“三步走”  《指导意见》对标实施乡村振兴战略

  • 猪肉的选择

    五花肉五花肉一直是一些代表性中菜的最佳主角,如济南把子肉、梅菜扣肉、南乳扣肉、东坡肉、回锅肉、卤肉饭、瓜仔肉、粉蒸肉等等。它的肥肉遇热容易化,瘦肉久煮也不柴。里脊肉是猪脊椎骨内侧的条状嫩肉。里脊位于外脊下侧,从腰子到分水骨之间的一条肉,呈长条圆形,一头稍细,是最嫩的肉(也有叫腰柳肉的)。用途非常广泛,可切片、切丝、切丁、作炸、熘、炒、爆之用最佳。前腿肉这个部位的肉半肥半瘦肉质较老。通常来说前腿肉脂肪含量比后腿肉高一点,适宜凉拌、卤、烧、腌、酱腊、咸烧白(芽菜扣肉)等。后腿肉此处肉好、质嫩,有肥有瘦,

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